Sarža pinums ir tekstila auduma veids ar diagonālu paralēlu ribu zīmējumu (atšķirībā no satīna un gluda pinuma). Tas tiek darīts, atlaižot pavedienu pavedienu pa vienu vai vairākiem šķēru pavedieniem un pēc tam zem diviem vai vairāk šķēru pavedieniem un tā tālāk, ar “pakāpienu” vai nobīdi starp rindām, lai izveidotu raksturīgo diagonālo rakstu.